Guide
Hubert France Sud 2002
AUTEUR : Pierre Casamayor
EDITEUR : Hubert - 420 p - 16 €
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Nouveau
guide du vin
AUTEUR : Gérard Muteau
EDITEUR : Nouvel Observateur - 140 p - 9,76 €
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Le
livre des vins rares ou disparus (réédition)
AUTEUR : Robert de Goulaire
EDITEUR : Bartillat - 20 €
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Cuisine
au vin au fil des jours
AUTEUR
: Jacqueline Ury
EDITEUR : Hachette pratique - 14,80 €
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Fromage
et vin
AUTEUR : Collectif
EDITEUR : Hachette pratique - 144 p - 14,80 €
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Nouveau
guide des vins de France
AUTEUR : Jacques Orhon
EDITEUR : De L'homme - 418 p - 20 €
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Guide
Hachette du vin 2003
AUTEUR : Collectif
EDITEUR : Hachette - 1280 p - 25,75 €
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Larousse
des Vins
AUTEUR : Claude Naudin - Laure Flavigny
EDITEUR : Hachette - 624 p - 44,50 €
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Le
guide du vin au féminin
AUTEUR : Isabelle Foret
EDITEUR : Michel Lafon - 18 €
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Vins,
vignobles et vignerons
AUTEUR : Collectif
EDITEUR : Médial - 480 p - 20 €
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Bordeaux
et ses vins (16ème édition)
AUTEUR : Collectif
EDITEUR : Féret - 2430 p - 75 €
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La
Bourgogne et ses vins
AUTEURS : Nicolas Faith - Robert Parker
EDITEUR : Solar - 170 F
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Cote
des grands vins de France
AUTEURS : Alain Bradfer - Claude Maratier - Alex de Clouet
EDITEUR : Hachette - 23 €
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1900
un siècle de millésimes
AUTEUR : Collectif
EDITEUR : Fleurus - 256 p - 22,85 €
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Les
caves à vins
AUTEUR : Marcel Donzenac
EDITEUR : J-P Gisserot - 5 €
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Du
vin
AUTEUR : Claude Fischler
EDITEUR : Odile Jacob - 206 p - 14,50 €
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Pour
l'amour du vin authentique
AUTEUR : Gérard-André Nau
EDITEUR : Cheminements - 208 p - 18,29 €
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Les
mots de la vigne et du vin
AUTEUR : Gilbert Garrier
EDITEUR : Larousse - 264 p - 37,35 €
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Les
terroirs du vin
AUTEUR : Jacques Fanet
EDITEUR : Hachette pratique - 240 p - 37,85 €
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Les
vins doux naturels de Méditerranée
Pour découvrir ou redécouvrir ces vins sucrés qui bordent le littoral
méditerranéen.
AUTEUR : A. Leygnier et P. Torres
EDITEUR : Aubanel - 144 p - 149 F
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Les
grands bordeaux depuis 1945
Guide pratique des grands vins de Bordeaux de 1945 jusqu'à 1997.
AUTEUR : Frank Dubourdieu
EDITEUR : Mollat - 173 p - 78 F
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L'école
des alliances : les vins et les mets
Dégustations avec ou sans mets, recettes traditionnelles ou régionales
agrémentent ce livre tout en rondeur.
AUTEUR : P. Casamayor
EDITEUR : Hachette Pratique - 300 p - 210 F
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Accord
des vins et des mets - Le guide des harmonies gourmandes
AUTEUR : J-L Delpal
EDITEUR : Proxima - 144 p - 169 F
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Dico
des vins abordables : bordeaux et bordeaux supérieurs
AUTEUR : J-P Xiradakis -
EDITEUR : Milan - 230 p 119 F
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Les
vertus du vin
Ce livre décrit dans quelle mesure certains vins peuvent être bénéfiques
pour la santé en particulier pour les maladies cardio-vasculaires
et certains type de cancers.
AUTEUR : Corinne Pezard
EDITEUR : Favre - 129 p - 79 F
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Bordeaux,
le choix du sommelier
AUTEUR : Philippe Faure-Brac
EDITEUR : EPA - 288 p - 298 F
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L'encyclopédie
mondiale du vin
Pays par pays, région par région, tous les vins du monde sont présentés
en détail. Un ouvrage de référence pour tous les amateurs de vin.
AUTEUR : Tom Stevenson (préface Jacques Puisais)
EDITEUR : Flammarion - 600 p - 349 F
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Les
grands vins du monde
AUTEURS : F. Collombet - J-P Paireault
EDITEUR : Hatier - 296 p - 198 F
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La
Bourgogne de vigne en table
Une sélection de bons producteurs de vins agrémentée par des dizaines
d’adresses gourmandes que les auteurs ont découverts au fil de leur
excursion.
AUTEUR : Catherine et Paul Cadiau
EDITEUR : Come Mag |
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