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EPICERIE FINE   RETOUR

Cafés Charles et Moulin de Camille (Etablissement Laubignat)
Loire-Atlantique (44)
Un commerçant qui croit dur comme fer à la réalité économique et gustative du café biologique,
une gamme attrayante aussi bien en thés biologiques qu'en café, il n'en fallait pas plus pour attirer notre attention.
Mélanges ou pures origines, ces cafés issus de l'agriculture biologique valent plus qu'un détour..ils valent une vrai une halte ! Si le Mexique, assez parfumé, est tout à fait recommandable, notre préférence va vers l'origine Costa Rica, suave et acidulé, bénéficiant d'une bonne longueur en bouche. Thés et tisanes biologique cohabitent quand elles plus discrètement mais se défendent tout de même très honorablement. Inde, Ceylan et Chine constituent la clé de voûte de la gamme des thés biologiques

SARL Hervé
Indre (36)
La société Hervé s'est fait une spécialité la fabrication de pâtes à tartiner biologiques, de purées de fruits secs biologiques (amande, noisette, sésame, noix de cajou, arachide) et de confits de fruits secs biologiques (noisette, amande,sésame).
Tous ces produits d'excellente facture rassemblant originalité, goût et naturalité sont issus d'une expérience de plus de 20 ans de Jean Hervé dans l'élaboration de préparations culinaires à base de fruits secs et d'oléagineux. Les résultats sont plus que probants, une vrai réussite ! Il convient toutefois d'être vigilant pour les sujets allergiques à l'arachide ou à la noix de cajou, même en mode bio !

Ferme Bingert
Bas-Rhin(67)
Une choucroute " bio " ? Vous l'aviez rêvé, la Ferme Bingert l'a fait !
Commercialisée en bocaux, cuite ou crue pasteurisée, cette choucroute du " Pays d'Erstein " au sel de Guérande aiguise d'emblée les appétits férus de traditions et aimant le naturel ! La ferme recèle par ailleurs d'autres trésors de saison telles que les asperges, les framboises ou les fraises. Tous ces produits bio élaborés à la ferme peuvent être achetés à " la Passerelle ", le magasin de produits biologique que la famille Bingert a créé à Obernai.

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