Une cuisine aux origines
béarnaises qui cultive
les plaisirs de la table

C'est ADRIEN LABAN qui, sans le savoir est à l'origine de la société ALBAN LABAN.

Adrien est issu d'une très ancienne lignée de béarnais "cap et tout" et LABAN désigne dans la langue du Béarn '' l'endroit où il fait bon vivre''. En épousant l'héritière Marie TERRENERRE (terre noire), quoi de plus naturel qu' Adrien ne devienne un vrai épicurien,qualité qui se transmettra ensuite de père en fils...

En 1998, la société dénommée ALBAN LABAN est créée. Son siège social est situé à Sedze Maubecq à 20 kilomètres de Pau. Le laboratoire agréé CEE est situé à Lembeye, sur la route des vins du Madiran. La ferme Alban Laban élève ses canards en plein air et procède à un gavage uniquement au maïs grain entier. Rigoureusement choisi, déveiné, assaisonné et cuit selon la plus pure tradition béarnaise, le foie gras entier Alban Laban restitue une saveur authentique et naturelle qui garanti un plaisir raffiné au plus exigeant des gastronomes.