En 1770, les vignes de Marbuzet font partie des biens considérables que Sylvestre FATIN laisse en héritage à ses deux filles Pétronille et Rose. En 1825, elles deviennent propriété de la famille MAC CARTHY, descendants d'émigrés jacobites irlandais. En 1848, en proie à une sévère crise de succession, les héritiers MAC CARTHY revendent le Domaine en le morecellant. Ainsi, la famille POISSONNIER devient propriétaire d'un lot de sept hectares qu'elle appelle HAUT-MARBUZET. Cent ans plus tard, en 1952, Hervé DUBOSCQ l'achète en rente viagère. Sans formation agricole ou œnologique, mais possédant le talent de la viticulture , Hervé DUBOSCQ ressuscite le vignoble et enfante un vin au style personnalisé, qui, d'emblée, séduit beaucoup de connaisseurs. En 1962, son fils Henri le rejoint pour l'aider à atteindre le seul but qui soit cher aux DUBOSCQ, la " GLOIRE DU HAUT-MARBUZET ".
Ainsi naît la plus belle des associations père/fils. En commun, ils ont la disponibilité, l'enthousiasme, une grande puissance de travail, assortis de la conscience d'un même idéal. Après l'acquisition de vignes voisines et enclavées, issues du morcellement initial des MAC CARTHY, le vignoble atteint, en 1994, la superficie de 50 hectares. Dans le même temps, les DUBOSCQ ont achetés les Châteaux CHAMBERT-MARBUZET, TOUR DE MARBUZET et MAC CARTHY. Tous trois, crus bourgeois de Saint-Estèphe.

Château Haut-Marbuzet Rouge

Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 10 % Cabernet Franc.
Age moyen du vignoble : 30 ans.
Surperficie du vignoble : 50 hectares.
Sol : croupe de graves gunziennes au sous-sol argilo-calcaire.
Vendanges : récoltes manuelles avec recherche de surmaturité.
Vinification : longue macération accompagnée de remontages quotidiens.
Elevage : barriques de chêne, neuves pour chaque millésime.
Dégustation : un vin à la fois charnu, fruité et subtil.

Château Chambert-Marbuzet Rouge

Cépages : 70% Cabernet Sauvignon et 30 % Merlot.
Age moyen du vignoble : 25 ans.
Surperficie du vignoble : 7 hectares.
Sol : graves alluvionnaires reposant sur un socle argilo-calcaire.
Vendanges : récoltes manuelles.
Vinification : très longue macération assorties de saignées fréquentes qui accentuent l'extraction tannique.
Elevage : pour moitié en barriques de chêne neuves et pour moitié en cuves de bois.
Dégustation : bouquet délicat et distingué. Saveur vigoureuse et corsée, typique de son origine.

Château Haut-Marbuzet 1999 **

" …Superbe coup de cœur l'an dernier, ce cru reste au sommet de son appellation. A l'image de l'encépagement (à majorité de cabernets) dont il est issu, et de son terroir remarquable (croupe de grave), il s'inscrit dans l'esprit médocain par sa très belle robe grenat. Au bouquet, le bois neuf apparaît avec d'élégantes notes vanillées et grillées, mais sans éclipser les fruits rouges dans lesquels elle se fondent. Le palais connaît une évolution tannique qu'un côté charnu rend un rien charmeur. Bien enrobée par la matière, la charpente conduit à une finale qui ne manque assurément pas de classe. "